Вы иногда задумывались, почему овощи и фрукты разного цвета? Или замечали, что обычно предпочитаете зелёные без каких-то видимых причин? А всё это не просто так. Яркий, красивый, насыщенный цвет овощей и фруктов способен рассказать, чем именно полезен каждый из них.

Цвет плодам придают фитохимикаты – биологически активные вещества растительного происхождения. Организм людей и животных не вырабатывает фитохимикаты, поэтому получить их мы можем только из растений.

Об этом и шел разговор на очередном заседании клуба «Огородник», который состоялся 9 апреля в Опочецкой районной библиотеке.

Библиотекарь Андреева Н. С. рассказала о том, чем полезны для человека фрукты и овощи зелёного цвета, чем они отличаются от плодов красного цвета, что содержится во фруктах и овощах жёлтого и оранжевого цвета, и какие вещества придают такие волшебные оттенки фруктам и овощам голубого цвета. Состоялся просмотр видеороликов: «Весна…пробуждение природы», «15 самых красивых деревьев» и обсуждение презентации «Разноцветная палитра природы».

В конце мероприятия наметили план работы клуба «Огородник» на лето.